파베, 생초콜릿 만들기 > 쇼핑 Q&A

녹차는 맛이 강해서 괜찮고 백년초는 맛이 많이 안나요.... 민트는 에센스나 오일 넣으시면 진짜 괜찮아요!! 근데 가루 너무 많이 넣으시면 망할 수도 있어요 ㅜㅜ                  알아두세요! 위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.   2016.01.23.

생초콜릿에 녹차나 백련초 가루를 넣어 만들 수는 있지만다크 초콜릿 자체가 맛이 강해서 녹차를 넣어도 맛이 별로 나지 않을뿐 아니라녹차 색도 다 죽어버려요. 생초콜릿에는 넣지 않고 만듭니다.그래서 백련초나 녹차가루 등은 화이트 초콜릿을 중탕해서 거기에 녹차가루나 백련초 가루를 넣어 만듭니다.                  알아두세요! 위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.   2016.01.23.