하겐다즈 아이스크림 유통기한에 대해서 > 쇼핑 Q&A

예, 아이스크림이 녹았다 언 흔적이 없다면 원칙적으로 유통기간이 없다고 합니다.. 2017. 8.10 머니투데이 내용입니다.. ​ 아이스크림은 유통기한이 없다 . 빙과류는 제조과정에서 살 균처리된 후 영하 18도 이하 냉동상태로 유통된다. 이 조건에서는 세균이 생기기 어려워 식품위생법상 유통기한을 생략할 수 있으며 제조일 표시만 의무다. ​ 빙과업계는 일 반적으로 제조일로부터 1년까지를 아이스크림 유통기한으로 권장한다. 국내 대형 유통기업들은 자체적으로 아이스크림 유통기한을 1년으로 정해 놓고 있다. ​ 하지만 제조일로부터 1년이 안된 아이스크림도 유통과정에서 적정 온도에 보관되지 못하면 상할 수 있다. 아이스크림은 변질되기 쉬운 우유 등을 가공해 만들어졌기 때문에 녹을 경우 세균 번식이 가능한 환경으로 변한다. 따라서 최근 제조일이더라 도 녹았다 언 흔적은 없는지 끈적거리는 느낌은 없는지 먹기 전 확인해야 한다.                                                                                  알아두세요! 위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.   2019.09.28.