고구마의 탄수화물함량
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작성자 익명 댓글 1건 조회 528회본문
어디서 알수 있을까요?? 알고계시면 답변해주세요ㅠㅠ
또 궁금한게 포장해서 슬라이스해서 파는 고구마의 탄수함량이랑
생고구마랑은 탄수함량은 다르겟죠?? 비교해서 먹을려는데 오차범위를 어느정도 해야할까요
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
안녕하세요. 네이버 지식iN 상담 영양사 신수연 입니다.
고구마랑 호박,밤,꿀 고구마,생고구마 가장 다른것 !!
바로 혈당 지수인데요.
혈당지수가 낮은 순서 생고구마<찐고구마< 군고구마 순서라고
생각하시면됩니다. 일반고구마보다 당도가 높다면 당지수도 높겠죠?
드실때 가열을 얼마나 많이 하셨는지가 중요하기 때문에
당지수를 고려하셔서 드셔보세요^^ 알아두세요! 1.질문자의 정보 참조 용도로 활용 가능하며, 정확한 개인 증상 파악은 관련 기관 내방을 통해 진행하시기 바랍니다. 2.상담영양사의 최종적인 영양학적 소견을 나타낸 것이 아니며, 답변을 제공한 개인 및 사업자의 법률적 책임이 없음을 알려드립니다. 3.시의적, 물리적 환경에 따라 변경된 영양학적 이견을 가질 수 있으며, 영양학적 소견이 상이한 여러 의견을 모두 수렴하지는 않습니다. 위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2019.08.07.