와인 추천 부탁드려요 (피노누아, 단 와인, 와인입문)
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작성자 익명 댓글 3건 조회 418회본문
와인입문이 마시기에
제일 달달한 와인과
피노 누아 외에,
입문자가 마시기에
신맛이 강하지 않은
달달한 맛이 강한 와인도 추천 부탁드려요
그냥 초보자가 맛으로만 먹기에 맛있는 와인이면 될 것 같아습니다ㅎㅎ 가격은 10만원 이내였으면 좋겠어요. 그 이상의 가격일지라고 꼭 추천! 해주실만 하다면 추천 부탁드릴게요^^
답변 부탁드립니다!
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
피노누아 와인은 타닌 맛이 약한 부드러운 와인이지만 달작지근하지는 않습니다. 피노누아 와인은 프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 와인이 제일 좋습니다. 시가는 빈티지와 등급에 따라 다르지만 10만원 이상 100만원까지 합니다. 물론 그 이상도 있습니다.
피노누아 외에, 신맛이 강하지 않은 와인은 Merlot 품종의 와인을 고르면 됩니다. 프랑스 Saint-Emilion 와인이 제일 유명합니다. 그렇지만 달달하지는 않습니다.
달달한 와인을 마시려면 Moscato 품종의 화이트와인을 고르면 됩니다. 달달한 맛이 강한 와인을 고르시려면 주정강화와인인 스페인 Sherry 또는 포르투갈 Port 등 디저트와인도 좋습니다. 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2017.01.31.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
동유럽에서 생산되는 피노 누아 중에 단 와인들을 마셔본 적이 있습니다만 보통은 달게 만들지 않습니다. 50년 정도 지난 잘 보관된 부르고뉴 그랑크뤼들이 단맛이 많이 남기도 하지만... 이런 것을 기대하고 질문한 것은 아닐테고.
피노 누아로 10만원 미만으로 좋은 와인을 찾기가 힘듭니다. 미국 피노누아들이 그나마 그 가격대에 있을 것같고 달콤한 과실향과 신맛이 적은 특징들을 보여주어 써놓은 것에 맞을 것같기도 합니다
그러나 그런 피노누아는 훌륭한 피노누아의 진면목이라 보기 힘듭니다 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2017.01.31.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
앞서 써주신 분들 말처럼 피노누아의 전형적인 특징은 '산미'로 표현되는 섬세한 신맛이지 단맛은 아닙니다.
다만, 그나마 달달한 피노누아를 찾자면 칠레와 미국의 피노누아가 있을 것 같습니다. 캘리포니아의 오봉클리마, 페니와이즈, 바이런 정도면 상대적으로 부르고뉴 피노누아보다 단 맛을 더 강하게 느낄 수 있을 것 같습니다.
그보다 더 당도가 느껴지는 피노누아는 칠레의 피노누아인데요. 그래서 역설적으로 피노누아 애호가들은 칠레 피노를 저평가하는 이유이기도 합니다.
알아두세요!
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2017.02.03.