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배추김치 주문~!! 해야 할것 같은데~~

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작성자 익명 댓글 3건 조회 284회

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배추김치 주문해서 사먹어야 할것 같아요
요즘 담그는 사먹는 배추김치 어떨가요 계절별로
배추김치가 맛이 다르지 않나요?김장철 담근 배추김치가 김치냉장고 온도조절이
잘못되어서 김치가 얼어서 버리게생겼습니다
배추김치 주문애서 먹어야 할것 같은데
김장배추가 맛이 같을가요??

댓글목록

최고관리자님의 댓글

익명 작성일

11월에 담그는 김장맛에 비할 바는 못되지만아직은 겨울배추 보관했다가 나온배추로 담그는 김치이므로 그나마 괜찮다고 생각이 되어집니다.
이미 얼어버린 김치는 버리기엔 아깝습니다그대로 찌개나 국을 끓여 드셔도 됩니다.볶음밥에도 이용하여도 되고요
        # 배추김치 # 언김치활용법             2018.03.29.

최고관리자님의 댓글

익명 작성일

지금 사용되는 배추는 김장용 겨울배추입니다.
걱정안하셔도 되실것입니다.
갓담근 배추김치를 좋아하시는 분들이라면 김치주문해서
갓 담근 아삭한 김치를 먹을수 있다는게
오히려 더 장점일때가 많습니다. 
전라도김치 중에 무등산김ㅊl 맛있습니다.
핵가족화, 혼밥족이 늘어나면서 김장도 많이 하지 않죠
흔히 먹는 김치를 배추김치만 생가하는데
김치주문 해서 먹다보면, 배추김치나 총각(알타리)김치 등
다양한 종류의 김치를 함께 먹을수 있는 장점도 있죠
전문 김치주문 하는곳 보면 대량으로 담그지 않고
다양한 김치를 주문식으로 담궈주기 때문에
재료선별, 양념재료,젓갈,소금등 전문적으로
엄선해서 담그기 때문에 더 믿음이 가는 경우가 많습니다. 
 
특히나, 남도김치는 남도의 손맛으로 유명합니다.
전통 전라도식 김치는 감칠맛이 일품입니다
젓갈맛, 맵기가 과하지 않고, 양념도 진한 지역적인 특색을
잘 살린 손맛나는 배추김치가 라고 보시면 됩니다.
 
 
보통 전라도 배추김치 하면 너무 자극적이고,
젓갈이 과해서 특정 사람 입맛에만 맞는 다고 생각할지 모르지만
아이들 까지도 숙성이 되면서, 감칠맛과 시원한 맛에
더 좋아합니다. 
또한 인공감미료는 사용하지 않고, 다시마육수나, 배,사과등으로
간을 맞추기 때문에, 배추김치를 먹으면 텁텁하다는 느낌이
없기 배추김치가 더 유명한 이유입니다.요즘은 대량김치 공장이 주를 이루고 있지만
소규로 운영하면서,  해썹인증 시설에서  위생적으로
주문식 배추김치 담궈주는, 전문 김치공장도 많습니다.
배추김치 주문하는곳 도움되셨으면 합니다.        # 무등산김치 # 배추김치             2018.03.29.

최고관리자님의 댓글

익명 작성일

배추김치는 추우면 추울수록 배추 단맛이 좋습니다.
지금 사용하는 배추는 김장용 배추와 동일합니다.올해 날씨가 추워서 배추가 많이 얼었다고 하는데
그래서 배추가격이 많이 오르긴 햇습니다.
하지만 배추김치 맛은 일품이죠

매일 매일 신선한 재료로
365일 배추김치를 담그는 곳입니다.
전라도  오복김ㅊl 유명합니다..~~!!!

배추김치는 가장 기본이 되는 김치중에 하나 입니다.
지역마다 양념방식이 다르기 때문에,
배추김치를 주문하실때는, 지역적인 김치맛도
따져보시고 주문하시는게 중요합니다.
배추김치에 들어가는
수십가지 양념 하나 하나 100% 국산재료를 사용
無조미료 자연재료로 맛있게 담그고 있습니다,.
후기 보시면 바로 신뢰를 할것입니다.
 
참고로 배추포기별 kg안내입니다.배추1포기- 3kg정도됩니다.(2쪽~3쪽)
배추2포기- 5kg정도됩니다.(4쪽~5쪽)
배추3포기- 7kg정도됩니다.(6쪽~8쪽)
배추4포기- 10kg정도됩니다.(8쪽~12쪽)10kg면 김치통 큰거 한통정도 나옵니다.

다만 계절별 배추크기에 따라 조금씩 차이가 있습니다.배추김치는 규모가 크다고해서 맛있는것이 아닌
매일매일 재료준비해서 담그는곳이
손맛는 김치라고 할수 있습니다.        # 오복김치 # 전라도김치             2018.03.29.

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