굴 비린냄새 안나게 씻는법
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작성자 익명 댓글 1건 조회 1,155회본문
굴 비린냄새 안나게 씻는법소금물에 1차씻고 2차로 맑은물에 씻었는데 비린냄새가 많이 나서먹기가 힘들었어요
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
만물상에 나왔던 내용이랍니다..
살림구단의 굴 비린내 잡는 비법은 바로 참기름과 식초! 입니다. 손질한 굴에 식초 1큰술과 참기름 1큰술을 넣고 조물조물 버무리면 비린내를 완벽하게 제거할 수 있습니다!
TIP 식초가 비린내를 1차로 잡아 굴을 탱탱하게 하고 고소한 참기름 향이 굴의 잡내를 한 번 더 잡아주는 효과를 냅니다. 2018.05.01.