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동치미 담그는법

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작성자 익명 댓글 2건 조회 317회

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제가 오늘 동치미를 담그려고 해는데  동치미 국물을 만들때 꽃소금,굵은 소금,천일염 중에무엇으로 절여야 되나요?? 제발 아르켜 주세요 ㅠㅠ

댓글목록

최고관리자님의 댓글

익명 작성일

안녕하세여^^굵은소금하고 천일염둘다 넣을수 있어여^^맛있게 해서 드세여^^그리고 알바 필요하시면 제블로거에 함오시구요^^         요밑에 영문을 누르면 제블로거로 슝슝                    2010.12.17.

최고관리자님의 댓글

익명 작성일

모든 김치엔 천일염을 넣어서 김치를 담구는 것이 좋습니다.꽃소금(정제염,재제염)은 만들어 내는 과정에서원가 절감을 위해서 값싼 수입산 소금과 기계염등이 혼합하여 만들어 집니다.정제염, 재제염, 맛소금 을 달리말하면 화학소금이라 말합니다.화학염은 99.9%의 염화나트륨 함량을 보이고 있습니다. 천일염을 구매 하실때에도 신중히 구매 하셔야 합니다.국산 천일염으로 둔갑한 수입산이 있기 때문입니다. 천일염 중에서는 신안 천일염을 제일 알아주고 있습니다.일본에서도 신안 천일염이 일본 소금들 보다 몇배 비싼 가격에 판매 되고 있는 것만보아도 알 수 있듯이 신안 천일염은 세계적으로 명품 소금입니다.                       2011.03.31.

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