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절임배추 20kg 김장해볼려고 하는데..????

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작성자 익명 댓글 2건 조회 278회

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올해 절임배추 20kg를 구매해서 담글까 아니면
김장을 사먹을가 고민입니다...많이 담그지 않아서 절임배추20k를 구입하고
다시 양념, 젓갈, 기타채소 하면 사먹는게 좋을가요?
고생만 할것 같구요 어떤게 좋을가요????

댓글목록

최고관리자님의 댓글

익명 작성일

절임김추는 사먹어야 더 용이합니다.
그래야 구매하게 될 때 별다른 이유는 거의 없다고 여겨집니다.
참고가 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.                    2018.11.10.

최고관리자님의 댓글

익명 작성일

절임배추 20kg 주문할려면 몇가지 참고하시면 좋습니다
수십포기 김장을 하지 않는다면, 김장을 사먹는게 좋습니다
김장 전문으로 담궈주는 오복김ㅊㅣ 여기 정말 잘합니다.
보통 배추김치와 김장를 같은 거라 생각할 수있는데
김장는 질문자님께서 말씀하신것 처럼
가장 중요한 1년 우리집 먹거리 입니다.

 
절임배추 20kg 주문해서 젓갈, 고추가루, 기타양념들
수십가지가 들어가는데 담글때느 이상이 없다가 나중에
김치가 물러지거나, 아삭한 맛이 떨어지는 경우도 있구요
저희는 매년 사먹은데...일반 우리가 골라서 하는
재료보다 더 좋습니다.
그래서 김장만 전문적으로 담궈주는 곳을 선택하시는게 좋습니다.
군내나지 않고 김장김치를 끝까지 맛있게 먹을수
있는 전라도 김장이라서 끝까지 드실때가 맛잇더군요
저희는 김장을 평균 40kg 정도하는데 
배추포기수로는 16포기~18포기 정도
김치냉장고 김치통 큰거 4통정도 될것입니다.
절임배추 20kg 구입해서 담글때는 정말 힘든점도 있지만
시간도 꼬박 잡아먹고, 이래 저래 재료준비하는것도
힘들고 사먹는게 제가 담근것보다 더 맛있고 좋더라구요
그래서 작년에 김장 준비하기전에
소량으로 몇군데 먹어보고 김장을 결정한 곳이라 실패가 없었구요
전라도 양념으로  김장전용양념으로 담근다고 하는데
지금까지 먹어본 김치중에 가장 만족햇습니다.절임배추 20kg 사다가 담그시는 분도 많은데 절임배추는 정말
잘 골라야 하고, 절임도 위생적인지 알수없구요김장을 전문적으로 담그는 곳이라
90일 꽉찬배추를 사용한다고 합니다. 김치가 무르지않고
끝까지 먹을때까지 아삭하더라구요
절임배추 20kg 사다가 많이 담궈먹어서
사실 김치 사먹은지는 얼마 되지않았지만
김장 주문하고 이렇게 만족해 보기는 처음입니다.
남도지역 음식맛을 제대로 느껴지는 김장김치가 아닌가 싶었습니다.        # 오복김치             2018.11.10.

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