생강청 만드는법
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작성자 익명 댓글 1건 조회 315회본문
목감기에 좋다해서 생강청을 만들어 보려 하는데요, 알아보았더니 만드는 방법이 꽤 다양한 듯하여 혼란스럽네요.
1. 휴롬으로 착즙하여 생강청을 만들 때, 전분을 빼는 이유는 무엇인가요?
2. 생강 껍질을 벗긴 후 믹서기에 갈아 꿀과 함께 몇일간 숙성시켜 차로 마시는 방법도 좋은 방법인가요?
1. 휴롬으로 착즙하여 생강청을 만들 때, 전분을 빼는 이유는 무엇인가요?
2. 생강 껍질을 벗긴 후 믹서기에 갈아 꿀과 함께 몇일간 숙성시켜 차로 마시는 방법도 좋은 방법인가요?
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
믹서기에 갈아 만드는 것도 방법이긴 하지만그냥 껍질 까서 저민 후 혹은 채썬 후 꿀에 재웠다가 뜨거운 물에 타먹어도 되구요
어떤 방법이든 생강을 맵지 않게 먹는 거예요전분이 청에 들어가면 텁텁해 져서 그래요휴롭으로 착즙하면 더더욱 전분이 잘 분리되어 그런 겁니다 2017.12.26.