김장 배추김치가격vs 사먹을가요??? > 쇼핑 Q&A

김장배추김치 가격은 워낙 비싸져서 그렇습니다.
그래서 구매하여 드시는 것이 더 효율적이므로,
마트, 재래시장으로 오시면 더 싸게 구매할 수 있게 됩니다.
참고가 되셨기를 바랍니다.

감사합니다.                    2018.11.20.

김장배추김치가격 질문 주셨는데요
가정에서 배추김치 용 배추를 구매서 절임해서 담그기란
정말 어려운게 사실입니다.  그래서 절임배추를 많이 구매해서
담그기도 하는데, 절임배추는 또 위생이나, 잘못절임하면
물러지거나 이런 경우도 많이 볼수 있습니다.
저희는 2~3년전부터 김장를 사서먹는데 정말 편합니다.
김장김치만 전문적으로 담궈주는 곳이 있습니다.
전라도지역 >>무등산김치 여기 정말 맛있더라구요
처음에는 저희도 김장배추김치가격 따져가면서
직접 담그기도 했는데  배추선별부터, 절임, 양념까지
보통 힘든게 아니더라구요
특히 김장은 1년 먹거리중에 하나인데
주문하실때는 정말 신중히 선택을 해야합니다
처음에는 김치가 맛있는데 나중에 물러질수 있습니다.
김장을 전문적으로 담그는 곳이라
배추선별부터~~!! 절임, 양념 까지 정말 좋은 재료로
담그기 때문에 안심이 되더라구요 
 


그리고 전라쪽 김치라서 양념도 푸짐하구요
무엇보다 재료선별부터 다르다는 느낌입니다.
전문적으로 김장김치를 담그는 곳인데일반 배추김치 양념이 아닌 김장시즌엔
김장김치 전용양념은 담그기 때문에 나중에 장기보관 및
숙성이 되어도 정말 시원하고 맛있습니다.김장을 끝까지 먹을때까지 정말 맛잇게 먹었거든요
김장은 수개월 보관을 해야 하기 때문에
담그는 방식도 다른게 사실입니다.  
 
 김장김치는 구매해서 드실거라면  너무 빨리 구매하시면
배추가 꽉차지 않을 수 있습니다.
직접 담그지않기 때문에 서둘러 김장을 하기 보다는
11월 중순부터~ 하시는것도 좋은 방법입니다
김장배추김치가격 따져가면서 김장을 담그신다면
김장김치가 물러지는 가장큰 이유는 소금에 있다고 봐도 되겠습니다.
중국산소금을 사용하거나
국산천일염을 사용하나 간수가 충분히 빠지지 않으면 쓴맛이 날 수있습니다.
김장을 할때 사용하는 소금의 주성분은
짠맛내는 염화나트륨 + 쓴맛나는 염화마그네슘(간수)+ 미네랄등..
천일염은 바닷물을 자연적으로 증발시켜 만든 소금으로
갯벌에서 생산되는 천일염은 미네랄과 무기질이
일반 소금보다 2배 이상 높다고 합니다.
그래서 좋은 천일염은
염화마그네슘(간수)는 너무 많으면 김치를 쓴맛나게 하지만
천일염에서 적당한 간수는 김장김치를 무르지않게 하는
역활도 한다고합니다.
김장배추김치가격 알아보신다면 이런점
1년 먹거리인 김장을 담그시는데 참고하시면 될것입니다.
        # 무등산김치 # 김장김치양념             2018.11.20.