항아리없이 동치미 담그는 방법 좀... > 쇼핑 Q&A

어머니께서 매해마다 동치미를 담그셔서 옆에서 많이 봤는데요 . 꼭 항아리에 안담아도 되요. 그치만 항아리에 담으면 좀 더 맛이 깊어진다고나 할까 뭐 그런겁니다. 저희 어머니께서는 그냥 큰 병에 담으시거든요 그리고 고추는 삭힌 고추를 넣는게 아니라 무와 같이 삭히는걸로 알고있습니다. 그리고 좀 더 도움이 필요하시면  http://www.delicook.co.kr 으로 가보세요. 거기서 동치미라고 치면 담는 방법 나와있을겁니다 ^^ 맛있게 담그세요 !            출처나            2005.11.17.

항아리에 넣는것은 동치미의 맛을 변질을 막는효력으로 알고있습니다...항아리 없이 동치미를 담그셔도 됩니다......동치미는 모든재료를 넣고&nbsp; (무.파,삮인 고추.사이다 )등을 넣고&nbsp;&nbsp;양념을 하시면 됩니다...&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;궁금한사항은 www.koreafoodbank.com에 문의하세요 그럼 더욱 자세히 가르쳐 드립니다....&nbsp;  </P>                    2005.11.17.