잇핑준마이다이긴죠 어느지역에 어떤술인지~? > 쇼핑 Q&A

쥰마이 다이긴죠:

쥰마이 : 쌀의 도정 비율을 말하는 것으로 50%를 " 다이긴죠 ",40%를 긴죠, 30%를 후츄슈라고 합니다.

1. 다이긴죠는 최고 등급 사케로, 낮은 온도에서 천천히 발효시킨 고급사케이며, 우아한 향미와 부드러운 맛이 나는 사케 입니다.

2. 긴죠는 음미하며 양조한다는 뜻으로 과일과 같은 화사한 형이  나는 사케 입니다.

3. 후츄슈는 시케 특유의 섬세한 맛을 즐기기는 힘드나 가격대가 저염해 가볍게 즐길 수 있는게 장점입니다.

4. 상표는 잇핑(일품) 다이긴죠.

5. 영조자는 요시구보양조장.

​                                                                                                              알아두세요!

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2020.01.18.