살사 소스 만드는법 알려주세요 그 멕시코음식점 가면 주는 소스요 토마토살사
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작성자 익명 댓글 2건 조회 1,091회본문
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최고관리자님의 댓글
익명 작성일
참고하세욤^^ 만들기 쉬운 멕시칸 스타일의 토마토 살사
멕시칸 스타일 살사는 불이 필요 없어 만들기도 간단하고 상큼한 맛이 일품이다. 매운 고추피클을 섞어 만들어 토르티야에 얹어 먹으면 맛있다. ■ 재료 잘 익은 토마토 6개, 고추 피클 10개, 양파 1개, 레몬즙 2큰술, 소금, 후추. ■ 만드는 법 1. 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 네모지고 잘게 썬다. 2. 고추 피클은 반으로 잘라 씨를 빼고 토마토와 같은 크기로 썬다. 양파도 같은 크기로 썬다. 3. 썰어둔 토마토와 고추 피클, 양파를 섞은 후 레몬즙과 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 토마토 살사 ...
naver.me
2020.07.16.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
토마토를 데친후 껍질을 제거 해줍니다 그리고 표면의 두꺼운부분만 이용해주세요
그리고 양파는 매운거 싫어하시면 물에 담궈 매운걸 뺴주고 양 파 안쪽에 표피 제거 한후 모두다
비슷한크기로 짤라주세요
그리고 걸킨이나 코니숀 그냥 오이피클이에요 아니면 케이퍼 비슷한크기로 자르고
섞어주고
여기서 허브를 넣어도 됩니다 민트 타라곤 딜 고수 등등이요
라임이나 레몬 그리고 올리브오일 솔트 페퍼 넣어주시면
가장 기본적인 살사 소스가 완성됩니다 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2020.07.16.