백종원 스테이크 질문
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작성자 익명 댓글 1건 조회 872회본문
백종원 스테이크를 해서 먹었는데
올리브유를 너무 많이 쓴탓인지 기름이 많네요
맛은 있는데 너무 느끼해서 반밖에 못먹었네요ㅜㅠ
요리를 다 하고 기름을 키친타올로 좀 닦아 낸 뒤에 먹어야 하나요?
요리생초보라서 질문드러요
올리브유를 너무 많이 쓴탓인지 기름이 많네요
맛은 있는데 너무 느끼해서 반밖에 못먹었네요ㅜㅠ
요리를 다 하고 기름을 키친타올로 좀 닦아 낸 뒤에 먹어야 하나요?
요리생초보라서 질문드러요
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
올리브유는 스테이크할때 타지않도록 하기 위해 넣는겁니다. 스테이크는 쎈불에서 굽잖아요?근데 팬에 기름을 두르는건 조금만 두르고 고기에 올리브유를 발라서 팬에 놓는거예요소금간하고 후추때리고 올리브유로 마사지 하고 냉장실에서 1시간정도 재워두면 좋고굽기전 최소 30분은 상온에 냅두고 해야합니다~ 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2017.08.31.