스테이크 소스 만드는 법 좀 알려주세요 (간단한 걸로요)
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작성자 익명 댓글 2건 조회 911회본문
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최고관리자님의 댓글
익명 작성일
재료 -마늘, 양파, 우유(생크림), 토마토케찹, 간장, 후추가루, 포도씨유( 또는올리브유)
*우유 보다는 생크림이 더 고소하구 요.. 포도씨유 보다는 올리브유가 향이 더 좋아요..; 그리고 냉장고에 있는 야 채와 과일, 버섯 등을 활용하시면 더욱 좋구요.. 마늘과 양파 정도만 있어도 충분합니다~있는재료로 만드심 됩니다.
만드는 방법은 매우 간단합니다.. 달구어진 팬에 포도씨유나 올리브유 를 넉넉히 두르고, 다진마늘을 넣고 볶 아요.. 그리고 양파를 비롯한 냉장고 속의 야 채와 과 일, 버섯 등의 재료를 넣고 다 시 볶습니다. 야채가 볶아지면 우유나 생크림을 넣 어 양을 조절하구요.. 토마토 케찹을 넉넉히 넣고 간장(양조 간장 혹 은 진간장)을 한스푼 정도만 살짝 넣어 색과 향을 냅니다..; 그리고 마지막으로 후추가루 넣어서 한소끔 끓여내면 어떤 재료에나 잘 어 울리는 간단한 소스 레시피가 된답니 다.. 참! 전분물을 만들어 농도를 조절해 주 면 더욱 좋습니다. 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2019.12.16.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
스테이크 소스 만드는 방법 알려드릴게요 ~
버터1,마늘3,양파,레드와인5큰술,케첩,설탕,물100ml를
약한불에 끓여주세요 ㅎㅎㅎㅎ
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오늘도 좋은 하루 되시길 바랍니다~ 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2019.12.17.