대구 바리스타 교육 국비지원되는곳 있나요? > 쇼핑 Q&A

동구쪽에 있어요

2017.04.15.

안녕하세요
훈련포탈에서 검색하시면 알수있습니다
커피에 관심이 많은 사람들 운영하는 온라인 카페나 블러그 등을 방문하여 커피에 대한 지식을 얻어가는 것도 좋습니다.

나중에 창업까지 생각을 하신다면 전문적으로 공부를 하시는 것이 좋습니다. 직업운영을 하실려면 원두 수입부분 부터 어떤원두가 좋은지 어떤 로스팅기나 머신기가 좋은지 단가는 어떻게 되고 어떤 종류에 커피를 선호하는지 등 많은 부분을 알고 직접 운영/관리를 하실 수 있어야 실패할 확률을 줄일 수 있습니다.

요즘들어 경쟁력있는 커피전문점들이 많이 생겨나고 있어 어설픈 운영이라면 분명 쉽게 포기 할 수 밖에 없는 상황이 생길지 모릅니다. 관련대학교는 서정대학, 청강문화산업대학교, 대림대학교, 부천대학교, 오산대학교, 안산대학교,경민대학교,김포대학,여주대학교,두원공과대학교가 있습니다

바리스타 교육을 배울수 있는 국제호텔전문학교는 교수님들이 대부분 현장 근무를 하셨고 10년의 경력을 가지고 계시기 때문에 노하우와 이론을 배우실수가 있습니다.                   알아두세요!

위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.

2017.04.16.

안녕하세요.^^ 요즘 많은 학생들이 커피바리스타학과에 대한 관심이

많으신데요, 지금은 국내 최고의 커피바리스타학과로 부동의 1위를 지키고 있는 한호전이

처음 생겼을 당시에만 해도 국내에 이러한 식음료 관련 전공을 실무위주로 수업하는 교육기관이

거의 없었지만, 전문가 과정에 대한 학생들의 관심이 높아짐과 동시에,

지금은 많은 교육기관에서 해당 과정을 개설하게 되면서

제대로 된 커피바리스타학과를 선택하는 것은 복잡하고 어려운일이 되어버렸습니다.

이 부분에 있어서 한국호텔관광실용전문학교(한호전)은 국내 최초로 식음료 교육인

바리스타과정을 개설하여 커피, 와인, 칵테일 등 다양한 식음료에 대한 전문가 과정을 교육하고

있습니다. 한호전은 이러한 교육을 처음 대학 과정으로 교육을 실시한 기관이고,

그 역사와 전통을 지금도 이어가고 있습니다.

개설 당시부터 지금까지도 체계적인 실무교육으로 바리스타, 소믈리에, 바텐더등 식음료 분야의

최고의 전문 인재를 양성해온 한호전은 오랜시간 셀 수 없이 많은 학생들을 교육하면서

얻어온 노하우를 바탕으로 매년 교육과정을 보완하고 국내 전문학교 중 가장 많은 학생 수가

재학 중이기 때문에, 실습실의 규모가 가장 큰 것은 기본이고 실습환경 또한 최고의 시설과 기물을

갖추고 있습니다. 입학 후 실무교육을 통해 학생들이 전문가 실무를 배울 수 있도록 하는 것은

물론이고 재학 중에 현직 대회,자격증 심사위원을 맡고 계신 교수님들의 특별한 지도 아래서

대회 입상경력 , 전공 관련 다수의 자격증을 취득해 학생들의 스펙을 높여줄 뿐만 아니라

300여개 이상의 기업과 협약된 산학협력을 통해 졸업 후 빠른 취업 및 특급호텔 취업까지

가능하도록 커리큘럼을 운영하고 있습니다.

수많은 전문학교 중 내가 진학할 커피바리스타학과를 선택하는 일이 물론 쉽지 않지만

결국 자신의 진로에 직관되는 문제이기 때문에 이는 무엇보다 중요합니다.

충분히 다른곳과 비교도 많이 해보시고 스스로 잘 판단하셔서 가장 자신의 전문가 진로에

현실적인 교육과 지원을 받을 수 있는 커피바리스타학과가 어디인지 잘 판단하시고

진학하셔서 멋진 전문가로 성장하시기를 기원합니다!!.^^


        # 바리스타 # 바리스타자격증   출처한호전

2017.04.17.

http://www.daegu.go.kr/

참고바랍니다:)

고려직업전문학교  호텔식음료(커피)전공 면접전형 100%

바리스타가 꿈이라면, 호텔식음료(커피)전공 이 개설되어 있는

고려직업전문학교를 참고해보시는것도 도움이 될 수 있답니다.

고려직업전문학교의 호텔식음료(커피)전공 은

 학생들의 비실기와 성적을 반영하지않고  오직 면접전형 100%를 통해서

호텔식음료(커피)전공에 지원한 학생들을 선발하고 있습니다.

https://youtu.be/4FdxQe-NC_c

고려직업전문학교 커피바리스타 정인성 WCCK  세계 2위 바리스타


 고려직업전문학교의 창조적인 커피바리스타수업  고려의 1학년은 세계 각국의 원두의 맛과, 향을 공부하고 원두에 맞는 추출법을 실습한 후 2학년에 새로운 커피추출방법 및 각종 원두의 혼합,
새로운 맛의 커피를 연구하고 창작 하는 수업을 통해  세계에서 인정받는 전문 바리스타를 양성하도록 수업 하고 있습니다.

커피바리스타과정의 체계화된 실습 수업

01 생두의 선별 고려직업전문학교는 세계각국의 원두를 보유하고 있어
학생들에게 다양한 생두의 교육이 가능합니다
02 로스팅 고려직업전문학교에서는 다양한 로스팅 방법을 연구하고
실습할 수 있는 최고의 시설을 보유하고 있습니다.
03 블랜딩 고려직업전문학교는 세계각국의 생두를 통해
학생들에게 새로운 커피의 제조 및 맛을 교육하고 있습니다.
04 분쇄 고려직업전문학교는 각종 버형 분쇄기 및
원뿔형 분쇄기등의 수업을 진행하고 있습니다.
05 추출 고려직업전문학교는 수동 및 자동추출기의 수업을 진행하며,
커피추출의 4가지 방법을 교육합니다.


국내 80개 호텔 및 120개 리조트 취업가능    우리나라를 대표하는 학교로 수많은 호텔과의  산학협약을 통해 실습과 취업 을 지원하고 있으며,  졸업한 학생이라도 고려취업센터에서 지속적인 취업연계 를 하고 있습니다.


라떼아트  라떼(Latte )는 이탈리아어로 우유를 말하는데, 커 피에 뜨거운 거품 우유를 넣어 여러가지 모양을 연출하는 것을 말합니다.
고려직업전문학교에서는  라떼아트 실습을 통해서 커피의 시각적효과를 살리는 수업이 진행 됩니다.


커리큘럼    다양한 커피바리스타과정의 커리큘럼으로 학생들이  최대한 많은 실습과 대회를 경험 할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.




        # 바리스타 # 커피바리스타 # 고려직업전문학교 # 자격증

2017.04.18.