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대게전문점 vs 시장(난전)

영덕 강구항은 단일메뉴 밀집상가로 세계 어디에도 유례를 찾을수 없는 규모를 자랑하는 곳입니다(200개이상). 그 만큼 시장 규모가 크면 규모의 경제로 인해 전국 대게 유통가격의 주도권을 가지게 되겠죠. 가장 싼 물건도 영덕에 있고 가장 비싼 물건도 영덕에 있다는 말이 있습니다. 가격은 말 그대로 물건의 가치이죠. 대게전문점들은 다양한 메뉴와 고급화로 제품경쟁력을 가지고 있으며, 시장(난전)은 가격경쟁력을 무기로 하고 있습니다. 시장 상인 중에 단골이 있거나 본인이 물건을 잘 고를줄 알다면 시장의 장점을 활용할수 있으며 귀한 손님을 대접하거나 다양한 대게요리를 경험하고 싶으면 대게전문점이 좋겠죠 ㅎㅎ                                                                                                              알아두세요!

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2020.07.06.

영덕대게 맛집이라 하면 살수율이 좋은 대게를 판매 하는 곳을 말씀하시는거겠죠.

그럼 난전이나 어시장은 가급적 피하시는게 좋을것 같습니다.

좋은 대게, 홍게 판매 하시는 분들도 계시지만 안좋은 대게 홍게 판매 하시는 분들도 많으시거든요.

좋은 대게, 홍게 맛보시기에 확률적으로 많이 떨어 지겠죠~

대게, 홍게를 보실줄 안다면 난전이나 시장에서 좋은것만 골라서 드시면 가장 좋기는 하겠죠.

하지만 현실적으로 일반인이 좋은 대게, 홍게를 구별하기란 쉽지가 않을 겁니다.

저같이 업으로 삼고 있는 사람이 아니라면 말이죠.

우선은 너무 저렴한 대게, 홍게는 물게 일수 있으니 피하시는게 좋겠고요.

스끼다시가 많이 나오고 여러가지 대게 요리(대게 회, 튀김등)을 즐기시려면 가격은 조금 세기는 하지만 코스요리 하는 업장으로 가시는게 맞답니다.

스끼다시고 뭐고 필요 없고 좋은 대게, 홍게 위주로 드시고 싶으시다면 제가 운영하는 곳 같은 일반 식당으로 가시면 된답니다.

시세는 매번 변하겠지만 대략적인 시세는 제 블로그에 매주 포스팅 하고 있으니 참고하시면 좋을것 같고요.

혹여나 저희 가게로 오신다면 좋은 대게, 홍게로 보답하겠습니다.

만족스러운 답변은 아니지만 저도 장사하는 입장에서 어디가 좋다 안좋다 할 수가 없네요.

판매하시는 분들 별로 각각의 특색이 있고 그 방식을 좋아하시는 분들이 있으니 말이죠.

즐겁고 행복한 하루 보내세요 ^_^

https://blog.naver.com/jsk2282 

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2019.01.10.

영덕 강구항 쪽에 가면 많아요^^
강구항 가면 거의 영덕대게 식당이에요
바가지도 많으니 너무 비싸거나 너무 싸면 의심해보시구요
 
저는 택배로 시켜먹는게 시간상, 비용상 훨씬 좋아서 택배로만 시켜먹은지 몇년되었네요

2019.01.15.

대게는 잘 먹어야 본전.   대게를 맛보려면 후포항이나 구룡포쪽이 좋아요.  강구는 바가지 많고 사람들이 사납고 완전 장사꾼들이예요.  서비스정신은 제로.  특히 강구항 ㅁㅊ 수산은 완전 비추천입니다                  알아두세요!

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2019.02.20.

남은대게 식당에서 먹고 온 박달대게의 양이 부실하여 속이 상해 여기저기 영덕대게 값을 검색 해 보면서 각 블로그에 댓글을 달고 있습니다
서두르지 말고 차근차근 검색하던지 도착하여 이곳저곳 돌아다녀 본 후 식당을 선택하여야 했는데 아침에 일어나서 갑자기 영덕에 가게되어 블로그만 검색한 후 남은대게에 갔다가 완전 실망하고 돌아왔습니다 호객행위 하는 블로그인줄 모르고 블로그만 보고 찾아간 남은대게 식당에서 바가지 쓴 것 같습니다 3명이 가서 대게를 2개만 주문해서 그런지 스키다시도 별로 없었고 박달대게에 살도 별로 없었고 집게발도 없었고 가격만 비싸던 것 같습니다 처음에 이십만원짜리 2개를 고르니 이십만원 하는것은 살이 없어 혼자 먹는 양으로 부족하다하여 개당 삼십만원 하는 박달대게를 골랐는데 완전 바가지 당한것 같습니다 삼십만원하는 박달대게는 살이 꽉 찼다고 하였는데 바꿔서 내온건지 살이 없었습니다 블로그를 믿을것이 아니라 돌아다녀 보고 끌리는 식당으로 갔어야 했습니다                  알아두세요!

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2019.03.11.