고르곤졸라피자 베샤멜 소스 > 쇼핑 Q&A

베샤멜 소스,, 어렵게 갈려고 하지마시고요..

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제가 아주 쉽게 알려드릴게요..

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그 보통 일반 피자에 토마토 소스 들어가듯 베이스 소스에 베샤멜 소스 말씀하시는 거죠?

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그러시지 말고 '고르곤졸라'피자 니까요. 고르곤졸라 소스를 바르시는 건 어떨까요?

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'고르곤졸라'피자를 만드실려고 하신 거니까 고르곤졸라 치즈 청크도 아마 있으실 것이고

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해서 휘핑그림과 고르곤졸라 치즈, 그리고 파마산 치즈와 맛소금을 소량씩 넣어서

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믹서기에 돌리시는데 이 때 완성은 농도를 봐가시면서 하시면 돼요.

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처음엔 조금 걸쭉한 물같다가 대략 2~3분 정도 돌리시면은

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좀 바를만한 베이스 소스처럼 농도가 걸쭉해지거든요..

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그러면 완성이고 그거 발라서 만들어보셔요.                                                                                                                알아두세요!

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2020.03.12.