쓸개 제거수술 후 좋은음식 > 쇼핑 Q&A

안녕하세요. 네이버 지식iN 상담 영양사 박혜진 입니다.

​

강황 '커큐민'에 대해서 들어보셨을까요?

다양한 효능을 가지고 있는 커큐민은 방송프로그램 등 연예인들도 섭취하면서 건강을 관리하여 많이 알려진 성분입니다.

​

커큐민은 '항염/항암 작용, 간기능 개선, 숙취해소에 좋은 음식, 생리전증후군, 우울감 개선, 인지기능, 치매예방, 관절염예방 등' 다양한 효능을 가지고 있는 슈퍼푸드입니다.

​

수술 후 면역력과 체력이 많이 떨어졌을텐데요.

이럴 때 일수록 더 똑똑하게 챙겨먹고, 건강을 관리를 해주셔야 합니다. 면역력을 제대로 관리하지 않게 되면은 더 큰병을 초래할 수도 있기 때문에 면역력을 높여주는 것이 중요한데요.

커큐민은 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있으며, 신진대사를 원활하게 하여 에너지 대사에 도움이 되고, 면역력을 증진시키는데 도움을 줍니

​

 특히 강황은 간 기능을 활발하게 해주는 천연 간 해독제라고도 불리며, 음식물의 소화를 도와주는 담즙분비를 촉진시켜주고, 간이 제 기능을 원활하게 할 수 있도록 도움을 줄 뿐만 아니라 콜레스테롤과 체내에 불순물을 제거하는데 효과적입니다.

간섬유화를 일으키는 세포의 증식과 활성을 억제시켜 간암을 예방하는데 효과적인 역할도 합니다.

지방을 효과적으로 분해하는 커큐민은 알코올 분해효소인 아세트할데하이드 분해효소 생성을 도와 숙취해소에도 도움을 주며, 간세포의 손상을 예방하여 간염 예방 및 간기능 개선에 매우 효과적입니다.

커큐민은 지질과산화효소를 감소시켜, 간의 손상을 보호해주며, 담즙 분비를 원활하게 생성이 되어 콜레스테롤을 분해하는 효능과 불순물들을 제거하는데 뛰어난 효과가 있습니다.

​

또한, 항염증 효과 1위를 차지하고 있는 커큐민은 염증수치를 낮추는데 탁월한 효과를 가지고 있습니다.

나쁜 염증들을 억제시켜 주며, 체내의 활성 산소를 제거하여 염증을 완화시키면서 면역력을 높여주는데 뛰어난 효과를 볼 수 있어 수술 후 회복음식으로도 유명한 커큐민은 제대로 알고 드셔야 합니다.

​

강황은 입자가 커서 물에 물용성으로 체내 이용률이 낮은 단점이 있는데요.

대사도 빨라서 섭취 후 1시간 이내에 체외로 배출이 되어 체내 흡수율이 매우 낮습니다.

저희가 강황을 섭취하는 이유는 커큐민때문이지만, 체내에 흡수가 제대로 되지 않는다면 강황을 섭취하는 이유가 없어지겠죠?

​

강황의 다양한 효능들이 알려지면서 강황으로 만든 건강기능식품이나 일반 식품들이 쏟아져 나오고 있는데요.

강황 가루, 강황 환, 강황 카레, 강황 차 등이 많이 나와있지만, 이렇게 섭취를 하셔도 되나 흡수율이 많이 낮기 때문에 체내 흡수율을 높여줄 수 있는 커큐민으로 섭취해주는 것을 권장드립니다.

​

미셀화 구조의 커큐민의 경우에는 30nm크기로 나노입자의 형태로 담즙산의 도움 없이도 바로 장으로 흡수가 될 수 있으므로, 체내의 효율성을 높이는데 효과적입니다.

분말 형태의 커큐민 대비 미셀화 구조의 커큐민은 Cmax 기준 455배, Auc 기준 185배의 높은 흡수율을 자랑하기도 하는데요. 임상시험 결과로도 확인이 가능합니다.

열에도 안정적이며, 물과 위산에도 안정적으로 섭취하여 흡수율을 높일 수 있도록 미셀화 구조의 커큐민을 섭취하시는 것을 권장드립니다.

분말의 커큐민 보다 체내의 흡수가 원활하게 될 수 있는 액산 원료의 커큐민을 섭취하는 것이 안정적으로 빨,게 장에서 흡수되어 커큐민의 다양한 효능과 수술 후 빠른 회복에 도움을 줄 수 있습니다.

건강관리 하시기로 마음 먹었다면, 조금만 먹어도 높은 흡수율을 자랑하는 미셀화 커큐민으로 섭취하셔서 제대로 된 효과를 보시길 바랍니다.

​

건강관리하시다가 궁금한 점있으시면 개인 영양사가 되어 1:1영양상담 해드릴테니 언제든지 문의주세요^^                                                                                                              알아두세요! 1.질문자의 정보 참조 용도로 활용 가능하며, 정확한 개인 증상 파악은 관련 기관 내방을 통해 진행하시기 바랍니다. 2.상담영양사의 최종적인 영양학적 소견을 나타낸 것이 아니며, 답변을 제공한 개인 및 사업자의 법률적 책임이 없음을 알려드립니다. 3.시의적, 물리적 환경에 따라 변경된 영양학적 이견을 가질 수 있으며, 영양학적 소견이 상이한 여러 의견을 모두 수렴하지는 않습니다.

2019.12.13.