비빔국수 맛있게 하는 집? > 쇼핑 Q&A

여름에는 냉면도 좋지만 정말 식상하죠!!

전 의정부에 위치한 청산 비빔국수집을 적극 추천해 드리겠습니다^^

우선 맛이 참 깔끔하다는 느낌이 들고요~

비빔국수에 대게 고추장으로 맛을 내는데 이집은 고추가루와 자연숙성시킨 야채들로

맛을 냅니다. 고추장으로 양념을 하게 되면 아무래도 끝맛이 텁텁하다는거 아시죠?

그래서 고추장 양념대신 천연재료로 맛을 낸다고 하네요~

그 새콤한 맛이~ 식초의 맛과는 전혀 다릅니다

한번 먹고 나면 자꾸 생각이 나더라구요 아~지금도 입가에 침이 고이네요!!

그리고 정말 특이한거~ 솔잎이 들어가 향이 상큼해요~!!

특히 여성분들이 아~주 좋아합니다.

위치는 의정부역에서 하차 그리고 해궁이라는 횟집이 보이는데 거기서 조금 못가서 큰집 설렁탕집이 보입니다. 그 골목으로 들어가다 보면 파란간판의 청산비빔국수가 보여요 ^^ 031-873-5708


                   알아두세요!

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2006.08.01.

글세요!

사람마다 감각이 틀리다보니까 어떤맛집을 소개드릴지 모르겠네요

우선 경기도라면 한수이북쪽 두군데를 알려드리겠습니다

 

우선 첫번째는 동두천을 지나 연천방면으로 가다보면 초성리 검문소가 나옵니다

여기서 이정표를 보고 백의리방면으로 우회전하여 약 4km 정도가시다보면

망향비빔국수 라는상호의 식당이나옵니다

이집은 VJ특공대 프로에 소개된집으로 건면을 장작불로 삶는다해서 유명한집이구요

가격은 전에 5.000원이였고

많이 알려진집이라 주말 휴일이면 차량들로 발디딜틈도없읍니다

 

두번째는 동두천 초입에 신시가지내 와돈이란 삼겹살 집이있는데

맛이 특이한점은 건면이아닌 숙성시킨 반죽을 즉석에서 소면을 뽑아 조리하기 때문에 면의 질감이 아주 부드럽고 쫄깃한맛이 매콤달콤 한것이  참으로 특이 하였습니다

다만 좀 흠리라면 차라리 국수전문집였으면 제 개인생각이였고

제가 다음에 갔을때에는 황태구이를 드시는분들이 많아서 물어보니

와돈이란 가맹점내에서 집주인 아줌마의 노하우로 자체 개발된메뉴랍니다

 

황태구이도 양념에 재워났다가 후라이팬에 지져서 제공되는것이 아니라

무쇠접시에 구수한 들기름향이우려나오면서 즉석에서 구워 소스발라나오는것이

특이하였고 참으로 맛이있었습니다

가격은

열무국수 4.000

비빔국수 4.000

황태구이 7.000

입니다

 

좀더 정확한 약도를 아시려면 114에 안내를받아 전화로 길안내를 받는것이 좋을듯합니다                  알아두세요!

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2006.08.06.

각기 입맛이 틀리니까 참고하세요.

동두천 터미널 부근에 있는 "평남면옥"을 개인적으로 추천하고 싶네요.

동두천에서는 꽤유명한 집인데요...비빔냉면은 함흥식하고는 틀려서 가늘고 질긴면은 아니구여 부드럽고 잘 잘려서 먹기도 편하구여 메밀을 사용해서 메밀을 좋아하신다면 강추입니다. 냉면 맛은 뭐랄까 깔끔한 양념장에 약간 매콤한게 맛이 일품입니다. 냉면 먹기전에 주는 얼음동동 개운한 육수 또한 입맛을 당기게 해주는 이집의 특징이죠.

하나 더 추가해서 느끼하지 않은 편육 또한 맛이 좋습니다.

대략 제가 그 집을 다닌지가 20년정도 되는데 무엇보다 음식맛이 변하지 않아 자주 이용합니다.                  알아두세요!

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2006.08.11.

위치는 의정부 시외버스 터미날에서 서울 방면 으로 개천
(부용천)다리 하나 건너면 좌측에 부흥국수라는 국수집이있습니다

이집 비빔국수 의 장점은 삼박자가 어울어 진다는거죠

면빨의 쫄깃함,앙념의 매콤새콤달콤,그리고 70-80년대의 팝송

저는 이집을 갈떄마다 느끼는건대 맛도 맛있지만

눈과 입과 귀가 즐겁다는거예요 요즘 노래 보다는 옛향수와 처음 들어도

신나는 노래들 .^^ 그리고 이집은 공장도 유명하죠

위치는 의정부 3동에 위치한 부흥국수 공장인대

방송에 30번 넘게 나왔죠 ??? 제가 티비에서 본것만 해도 한 10번은 넘으니깐요

그래서인지 비빔국수의 가장 중요한 면빨~ 크 ..~ 전 처음에 냉면인줄 알았다니깐요 ~

어디 유명하다는대는 다 가봤는대 여기만큼 맛있는대는 없는거 같애요 ^^

아! 그리고 비빔국수 가격은 4.000원 이고 또 메밀 비빔국수라고 있는대

메밀 비빔은 5.000원 입니다.또한 이집은 곱뺴기나 그냥 국수나 가격도 같다는것

전 이집을 추천합니다 ^^                  알아두세요!

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2007.11.28.

우연히 찾아갔다가 감동받은 집입니다..
의정부에서 대구가는 고속버스 티켓을 끊고 점심을 먹기 위해 찾아갔었습니다.

위치는 의정부 시외버스 터미날에서 서울 방면[동두천 반대방향]으로 개천
[부용천]다리 하나 건너면 바로 보입니다.. 사진과 같이 플래카드가....

들어가 보니 메뉴 간단합니다. 메밀국수 5천원, 비빔국수 4천원, 잔치국수 3천원
매운 것이 좀 부족한 지라 비빔국수 하나 시켰습니다.

시키고 나서 실내를 둘러보니.. 방송에도 자주 나왔고 지면에도 자주 나온 집인
듯 합니다... 국수 쪽이 특히 강점이 있는 듯... 국수만 인터넷 판매도 하는 집
같습니다.

한 10여분 기다리니 비빔국수 나옵니다.... 국물이 좀 있는 비빔국수입니다....
사진을 좀 찍고 맛을 보는데......
면발.... 지금까지 먹어본 국수 중 제일 쫄깃 하다고 해도 과언이 아닙니다..
첨엔 국수가 아니라 냉면인 줄 알았습니다.... 좋습니다..

거기에 비빔국수 육수라고 해야 하나.... 냉육수 입니다.. 살얼음 정도의
더도 덜도 아닌 딱 적당한 차가움이라고 해야하나.....  온도 참 잘맞췄다는
생각이 들었습니다.

프러스... 비빔국수의 전형적인 새콤달콤매콤까지.........

국수의 쫄깃함과 차가움과... 새콤달콤매콤 삼박자가 그대로 맞아 떨어지는
집입니다....

별 생각없이 갔다가.... 감동 먹었습니다.
특히 비빔국수의 온도....... 쫄깃함을 배가시키는 온도를 맞춘 것에 대해서
대단히 만족했습니다........

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2007.12.12.