무염 생청국장 만드는법 알고 싶습니다. 오쿠가 있는데 그걸로도 만들 수 있는건지..? 없어도 되는건지ㅠ 생청국장과 그냥 청국장의 차이도 절 모르겠어요.. 검색해봐도 파는곳들만 나오고 만드는법이 안보이네요ㅠㅠ 아시는분 계시면 알려주세요~ > 쇼핑 Q&A

청국장 만드는법 알아 보시구 만들면 됩니다.소금을 넣지 않고 익히지 않은 청국장을 무염생청국장이라 하겠습니다.가열해서 익히지 않은 청국장은 생청국장.
만드는법:청국장균이나 낫또를 사서 넣고하연 잘됩니다.낫또로 하면 냄새가 나지 않는데 종균으로 이용할수 있습니다.여러번 계속 종균으로 하면 냄새가 나게 됩니다.                  알아두세요!

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2018.05.13.