맛있는김치~! 배추김치담그는법 알려 주세요.
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작성자 익명 댓글 2건 조회 788회본문
그래서 항상 배추김치는 사 먹는 편인데
이번엔 제가 한번 맛있게 만들어 보려구요~
배추는 중국산이지만 일단 사 놨구요;;; ㅎㅎ
배추김치 만드려고 하는데
맛있는 김치담그는법 알려주세요
담그는 법을 제가 찾아봤는데 도무지 무슨 말인지;;;
자세한 설명 부탁 드리려고 지식인을 찾아왔네요~
그리고..
제 딸이 여드름이 나는데 이제 사춘기라서 막 나고 있거든요
어떻게 해야 할지 모르겠어요~
저도 태어나서 여드름은 한번도 안 나봐서;;
옆집에 름타 쓰면서 여드름 다 치료했다고 하던데
이게 뭐죠?
여드름 흉터가 안남아서 좋다고 하던데..
그냥 씻을 때 쓰는 건가요?? 어떻게 쓰나요?
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
-재료-
 
배추, 굵은소금, 무, 쪽파, 갓, 미나리, 물, 고춧가루, 마늘, 생강, 새우젓, 황석어젓, 굴, 새우, 설탕, 소금
 
 
1. 김치를 만들기 위해 겉입을 떼고 큰 것은 4등분, 작은 것은 2등분 하는데요
    밑둥에서부터 반 정도까지만 칼집을 넣고, 손으로 쪼개주세요
 
2. 잘 다듬은 후에, 소금물에 담그고 남은 소금은 5시간 동안 위 아래를 바꿔주며 고루 뿌려 절여주세요~
 
3. 소쿠리에 엎어 물기를 빼주시고..
 
4. 무는 깨끗이 씻어 채 썰고, 미나리, 쪽파, 갓은 씻어서 4cm길이로 썰어주세요~
 
5. 새우젓은 굵게 다져 주시구요~ 젓국은 남겨두세요~
 
6. 고춧가루를 따뜻한 물에 불린 뒤 새우액젓, 황석어젓을 넣고 무채를 넣어 버무려
   소금으로 간 해 주세요~
 
7. 여기에 다진 마늘, 다진생강, 새우젓을 넣고 버무린 뒤 미나리, 갓, 쪽파를 넣고
가볍게 섞어준 다음, 소금, 설탕으로 간 하고 마지막으로 굴과 새우를 넣어 버무려 주세요`
 
8. 배춧잎 사이로 여태까지 만든 소를 넣어 겉잎으로 전체를 싸 주세요~
 
9. 이제 완성된 김치를 통에 옮겨 담고 겉잎으로 덮어 꾹꾹 눌러 주시구요^^
 
 
김치를 담그는 방법은 이런 레시피에 있는 게 아니라 손맛이죠~
열심히 만드시구 사랑으로 만드시면 맛있는 김치 드실 수 있을 거예요^^
 
김치 만드셔서 보쌈이랑 싹~ 먹으면 엄청 맛있는데>_<
 
맛있는 배추김치 맛있게 드시고요*^^*
 
 
여드름이 났을 땐 깨끗이 씻는 게 가장 좋은데요
 
그래서 아마 름타 이 유명한 것 같아요~
제가 써보니까 세안할 때 간단하고 편하면서도
모공속까지 깨끗하게 씻을 수 있어서 피부가 훨씬 깨끗해 져서
지금도 애용하고 있어요~^^
 
 
매일 쓰다 보면 각질이나 피지, 블랙헤드에 효과가 좋아서
피부가 매끈해진걸 알 수 있을 거예요~~
알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2010.10.14.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
저도 김치를 못담궈서 엄마김칠 가져다 먹거나 브랜드김칠 사먹죠...ㅠㅠ
11월에 김장을 해야하는데...이번엔 저 혼자 해보려고 알아보던 중에
종가집에서  <김장 나눔 마당>이라는 행사를 한다는 걸 알았어요.. 김치 10kg 담가서 반절은 기증하고, 나머지 5kg은 집으로 데려오면 된다고 합니다^^ 그리고 김치 잘 담그는 법도 알려주신다고 해요~   그리고 행사날 바자회도 열리는데, 종가집이랑 청정원 제품, 그리고 우수 브랜드 농산물이 최고 50%까지 저렴하게 판매된대요~ 마늘이며 고추... 김장할 수 있는 재료들을 싸게 구입할 수 있지않을까 기대하고 있답니다...   
 
저도 이번 기회에 김치담그는 법을 배워볼까해요...^^
 
  알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2010.10.19.