집에 있는 포도씨유 샐러드에 사용 가능?
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작성자 익명 댓글 2건 조회 652회본문
집에 있는 포도씨유인데 샐러드 드레싱으로 만들어 써도 되나요? 평소엔 요리할때 쓰는데...
포도씨유 올리브유같은게 요리용 샐러드용이 따로 있나요??
포도씨유 올리브유같은게 요리용 샐러드용이 따로 있나요??
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최고관리자님의 댓글
익명 작성일
따로 있거나 하지 않지만 올리브유는 발연점이 낮아 가벼운 볶음이나 샐러드용으로 많이들 사용하고 포도씨유는 발연점이 높아 튀김등에 적합하지만 기름 특유에 느끼한 향이 적어서 샐러드 용도 로도 많이들 사용합니다 발연점과 향에 차이입니다
포도씨유를 샐러드에 사용하셔도 됩니다
2020.03.29.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
올리브유는 발열점이낮아서 구이나튀김보다 샐러드에 많이사용합니다.포도씨유는 취향입니다. 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2020.03.29.