소고기 떡국 레시피 올려주십시요!
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작성자 익명 댓글 1건 조회 972회본문
소고기 떡국 레시피 올려주십시요!
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최고관리자님의 댓글
익명 작성일
재료는 떡국떡 350g, 계란 1개, 국거리용 소고기 80g, 구운김 약간
고기양념은 참기름 약간, 식용유 약간, 국간장 2숟가락
육수재료는 물 3컵, 멸치다시마파우터 1숟가락, 국간장 2숟가락, 참기름 약간
만드는 방법은 떡국떡을 물에 불려놓고, 흰자와 노른자를 분리해서 지단을 구워주세요.
국거리용 소고기를 잘게 잘라주시고, 바닥에 눌러붙지 않도록 식용유를 약간 두르고 고기를 익혀주세요.
고기가 약간 익으면 국간장 2숟가락, 참기름 약간을 넣고 양념이 잘 배도록 조려줍니다.
물 3컵에 멸치 다시마 파우더 1숟가락을 넣고 끓여줍니다.
끓는 물에 양념된 고기와 불려놓은 떡국떡을 넣고 함께 끓여주세요.
떡국이 다 끓었으면 참기름을 약간 두르고 떡국 위에 계란지단과 구운김을 올리면 떡국 완성입니다. 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2020.03.31.