조개찜 만들때 청하를??
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작성자 익명 댓글 2건 조회 810회본문
조개찜을 만들어 먹어보려 하는데요. 소주 대신에 청하를 넣어도 상관이 없을까요?
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최고관리자님의 댓글
익명 작성일
안녕하세요, 조개찜을 만드시려고 하시는 거 같습니다.
조개찜을 할 때 알코올과 함께 잡내를 없애기 위하여소주를 사용하는데, 청하는 청주라 더 깔끔한 맛을낼 수 있어 청하를 넣으셔도 좋을 거 같습니다. 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2018.07.25.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
알콜과 함께 잡내를 날리려고 소주를 사용하는건데
청하는 청주이기 때문에 더 깔끔한 맛을 낼 수 있을거에요~
보통 요리할 때 맛술이나 청주 위주로 많이 사용하거든요~ㅎㅎ 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2018.07.25.