생연어 초밥 만드는법
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작성자 익명 댓글 1건 조회 877회본문
마트에서 생연어 사서 초밥만드려니까 생연어가 비린맛만 나고 소스 없이는 못먹겠더라고요... 생연어로 그냥 마트 연어초밥처럼 만들어서 못먹나요??
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
연어를 사서 굵은소금을 뿌리고
청주(청하) 랑 물 1:1 섞은걸로 씻어서
키친타올로 물기없이 닦고
슬라이스해서 준비
밥에 초대리(식초,설탕,소금조금)섞은걸로 간을해서 뭉치고 와사비를찍어놓고
밥위에 연어올리고 홀스래디시 올리고 양파올리고 케이퍼 올리면 되요
알아두세요!
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2020.08.22.