해남절임배추 김장용!!
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작성자 익명 댓글 4건 조회 986회본문
11월 중순쯤에 김장을 할 예정인데요, 마땅한곳 없나 찾고 있어요
복지회관인데요 행사를 준비중이라 양이 많이 필요할것 같아요
절임배추도 좋고 대량 구입인만큼 가격협상 되는 그런곳이면 좋겠네요^^
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
요즘 김장철이여서 여기저기 절임배추를 많이 사시는거 같네요
제가 작년에 해남촌농장이라는 곳에서 절임배추 사서
김장했는데 배추가 아삭하니 너무 맛있었어요 들어가보세요
2015.10.20.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
요즘 절임배추 질문들이 많이 들어오네요 이제 김장철이 다가오나봐요..
김장을 준비하는데 어디배추를 사셔야 할지가 제일고민이실껍니다.
절임배추 판매자가 아닌 농민의 입장으로 설명드리겟습니다.
절임배추용 배추는 고랭지 배추 같은경우는 10월 20일경까지 생산이 되는 배추라서 절임배추로 사용시 저온저장고에 저장후 사용하게 됩니다.
해남 배추는 월동배추라하여 12월부터 김장을 시작하는 남부권에 맞는 배추입니다. 그래서 11월에 사용하시게되면 수분이 많고 생육기간이 짧아 김치가 무를수 있어요...
중부 지역은 경기 충청권배추를 선호합니다 품종자체를 김장용 배추를 사용하여 갓이 얇고 속이 노랗고 수분이적어 아삭하고 고소하니 달달합니다.
그리고 절임배추 같은 경우는 소금도 중요합니다. 해수보다는 2~3년간 간수를 빼서 수분이 적고 쓴기가 없는 천일염을 사용하여 배추를 절이면 김치를 담궜을때 무르지 않습니다.
천일염 간수 않빼고 사용하면 배추에서 쓴맛이나요...
세척과정 아무리 잘절여진 배추라도 받아보시고 더러우면 기분이 나빠요... 자동세척을 거쳐 사람이 손수 마지막 세척을 하여 청결하며 믿을 수 있는 절임배추로 탄생하게 됩니다.
좋은 절임배추 선택하셔서 올해도 김장 맛있게 하세요^^
그리고 팁을 드리자면 절임배추는 김장 하시기 하루전날에받아서 다음날 오전부터 하시면되요 절임배추를 김장날로 도착일을 맞추시면 양념해놓고 기다리다 지쳐요...택배기사분들이 물건을 돌리는 코스가 정해져있어서 늦으면 밤10시에도착할수있어요~^^
더 궁금하신사항이있으시면
 041-681-7003,7007
한옥마을 절임배추로 문의주세요~^^ 
저렴한 가격 절임배추 20kg(7~10포기) 3만원 우체국택배 무료배송입니다~^^
 
 
# 절임배추 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2015.10.19.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
행복한 해남농장 강력비추 입니다..
절인 배추 80키로 주문하여 소금끼하나도 없는 절여지지 않은 배추가 왔습니다.
전화도 안받고 홈페이지는 아예 글쓰기를 막아 놨습니다.
사진 다 찍어놨고 그걸 가지고 소비자 보호원에 신고부터 해야 겠습니다.
오늘부터 계속해서 행복한해남농장에 대해서는 sns에서 부터 인터넷 모든 후기에
동일한 글을 올려 피해사례를 막을 것입니다.
이런걸 절임김치라고 팔아 먹는 정말 양심도 없는 곳입니다 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2019.12.10.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
행복한해남농장 만 피하시면 됩니다 몇만원도 안되는거 전화 피하구 환불처리 불가하구 불친절하구 직원들 싸가지 없습없습니다!!그 6만원쯤 되는 환불금 안받구 계속 불매 할겁니다!!연희동 김영희! !!! # 행복한해남농장 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2020.01.25.