전라도 김장김치 추천(차이점) ??? > 쇼핑 Q&A

김장김치 주문할려면 몇가지 중요한 점이 있습니다.

보통 배추김치와 김장김치를 같은 거라 생각할 수있는데

김장김치는 질문자님께서 말씀하신것 처럼

가장 중요한 1년 우리집 먹거리 농사라고 보셔야 합니다

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무등산김치 여기 김장 최곱니다.

전라도 김장김치중에 진짜 맛있는 곳중에 손에 꼽히는 곳입니다.

주문식으로 김치를 담궈주는 데

젓갈,양념,소금,각종육수 모두 자연재료로

건강한 김치라고 보시면 될것입니다.

​                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ​

보통 김장김치 담궈놓으면 처음에는 이상이 없다가 나중에

김치가 물러지거나, 아삭한 맛이 떨어지는 경우가있는데

김장김치를 끝까지 다 드실때까지 맛있게 먹을수

있는 이처럼 전라도 김장김치 전문점을 선택하시면 좋습니다.

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지역마다 양념이 다르고, 레시피가 다른게 사실인데요

가장 중요한 부분도 바로 이점이라고 보시며 될것입니다.

해남에서 자란 배추는 황토밭에서 자라서

배추가 튼실하고 김장용으로 사용하기에 가장

좋은 배추라고 보시면 될것입니다.

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매년 김장을 사먹는데

저희집은 5인가족기준으로 김장김치는 항상 40kg정도 합니다.

그러면 여름지서 까지 먹거든요

저도 옛날엔 김장김치주문 잘못했다가

중간에 아이들이 맛없다고 안먹는 통에 찌게해서 먹었네요

그래서 작년에 김장김치 준비하기전에

소량으로 몇군데 먹어보고 전라도 김장김치 결정했거든요

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전라도 양념으로 김장김치 전용양념으로 담근다고 하는데

지금까지 먹어본 김치중에 99% 만족한 곳중에 하나입니다.

김장김치는 장기보관을 위해서 가장중요한게

김장용 배추를 어떤걸 사용하느냐에 따라

맛에 대한 차이가 많더라구요

90일 꽉찬배추를 사용한다고 합니다. 김치가 무르지않고

끝까지 먹을때까지 아삭하더라구요                                                                                  알아두세요!

위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.

2019.11.23.

김치 특징을 찾아보니  전라도 김치 특징은 다음과 같다고 합니다.. 배추는 어디 것인지 모르겠어요..

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전라도 김치는  맵고 짭짤하고 진한 맛과 감칠맛이 있는  것이 특징이다. 특히 고춧가루보다 마른 고추를 물에 다시 불려서 갈아 걸죽하게 만든 젓국을 많이 사용하는데 젓국으로 는 새우젓, 조기젓, 멸치젓을 쓰지만 멸치젓을 더 많이 쓰며, 다른 지방에 비해 통깨도 많이  쓰는 특징이 있다. 씁쓸한 맛의 고들빼기김치와 해남의 갓김치, 나주의 동치미 등이 유명하다.

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  https://www.kimchimuseum.com/kimchi-lab/kimchi-kinds/5512                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            지역별 김치 - 김치의 종류 | 김치박물관

지역별 김치 - 김치의 종류. 서울 김치, 경기도 김치, 함경도 김치, 평안도 김치, 황해도 김치, 강원도 김치, 충청도 김치, 경상도 김치, 전라도 김치, 제주도 김치, 배추김치, 총각김치, 보쌈김치, 꿩김치, 백김치, 오이소박이, 동치미, 고들빼기 김치, 갓김치 등의 정보.

www.kimchimuseum.com                                                                                                                                                                                                                                                                       

​                                                                                  알아두세요!

위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.

2019.11.23.

전라도 김장김치를 처음 주문이시다면

대량제조보다는 매일 김치버무리고 그날 발송해주는

그런 김장김치가 담그는곳을 선택하시는게 가장 좋은 방법이죠

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​

365일 김치를 담그는 오복김ㅊㅣ 맛있습니다.

단연 김장김치는 정말 전문성을 가지고 있습니다

김장철 되면 김장김치 전용배추를

사용하고 양념또한 김장용 양념으로 담그는

곳들이 그렇게 많지 않습니다.

​                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ​

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특히 양념 또한 감칠맛과 아삭함이 있어

김장김치를 다 먹을때가 맛있게 드실수 있는

전라도 김장김치를 추천 드립니다

​

대량으로 주문하는 김장김치 같은경우

맛있으면 정말 1년 먹거리를 망치는 꼴이 될수 있습니다

가격경쟁보다는 맛으로 승부하는

김치쇼핑몰을 선택하시면 좋구요

​

무엇보다 국산재료100사용하고,

김치이용하는 곳중에 가장 김치추천 드리는 곳중에 하나 입니다.

김장김를 선택하시면 좋을것입니다.                                                                                  알아두세요!

위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.

2019.11.23.