호텔디저트전문 학교 졸업하면..
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작성자 익명 댓글 3건 조회 848회본문
제가 호텔 디저트전문 학교에 들어갈려고 하는데 만약에 그쪽에 들어가서 졸업하고 대학교도 그쪽에 가서 졸업하면 다른 쪽으로는 못 만드나요? 호텔디저트에서만 일해야되나요? 제가 그쪽으로 일하다가 빵이나 쿠키쪽으로만 만들고 싶고 호텔디저트가 아닌 다른곳에서 만드거나 직접 제빵집을 지을 수없나요?그리고 최대한 호텔디저트 쪽에 대해서 설명해주세요 고등학교 까지 답해 주시면 더 좋겠구요..  이해ㅐ 못하셨으면 죄송합니다. 그래도 최대한 질문을 답해주셨으면 좋겠네요.. 감사합니다
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
호텔 디저트쪽 고등학교 가고싶으세여? 그쪽으로 많이알려진 학교는 많습니다 ~인터넷에 한번 찾아보세요 ~그리구 고등학교 가서또 배워서 또다른 흥미가 생겨서 꿈이 바뀔수 있는거니깐요 그리고 대학나오고 호텔에서 일하고나서 개인 사업 하고싶으면 하시면 되구용~ 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2016.03.24.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
제과제빵과가 있는 고등학교가 몇군데 있는 걸로 알고 있습니다.
디저트는 제과제빵과에서 배울 수 있는 하나의 과목이라 생각하면 됩니다.
디저트쪽으로도, 제과제빵쪽으로도 취업이 가능하시구요.
대학이라면 서울전문학교에 호텔식음료제과제빵학과가 호텔 F&B, 창업 쪽으로 유명합니다.
제과제빵, 디저트, 바리스타, 칵테일 모든 분야를 전문적으로 배울 수 있는 학교이기도 하고
전문학교중에선 대표적인 학교이니연결되어있는 호텔이 많은데요.
학교를 다니는 중에 특급호텔의 F&B부서로 산학실습을 1년정도 나갈 수 있는 유일한 학교입니다.
산학실습 기간도중에 정직원으로 전환이 되기도 하구요.
대학에 갈 나이가 될때쯤엔 모르겠지만 현재로서는 제일 좋은 대학이라고 하네요^^
2016.03.25.
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
호텔디저트쪽 공부하시고 관련 자격증도 따신다면 다른쪽으로 충분히 취업가능하시죠.
제빵집을 창업하실수도 있고요.
호텔조리나 제과제빵, 바리스타나 소믈리에, 푸드스타일리스트 등에 관심있으시다면
GFAC 수도전 한번 알아보세요. 경기대나 상명대로의 무시험 편입이 보장되어 있고
BBQ로 유명한 제너시스 그룹 재단이라 취업도 확실하다고 하네요.
GFAC 수도전 제과제빵학과에 대한 설명은 아래를 참조하세요 ^^
  
파티쉐 계열(전문학사/학사)         
호텔제과제빵에 관한 이론을 익히고 현장실무 중심의 실습을 통해 파티쉐의 기술습득은 물론          
학위취득을 통해 호텔과 전문회식업체 등에서 전문적이고 창의적인 업무를 수행 할 수 있는          
전문인 양성을 목표로 한다.         
         
디저트 제과제빵 계열         
문화가 발전할수록 디저트분야는 발전 가능성이 높아지고 있다.          
코스요리의 빵 뿐만 아니라 요리의 마무리라 할수 있는 디저트까지 종합적인 조리의 결합체라고 볼 수 있다.         
본교의 기본적인 제과제빵 과정은 물론 세계적으로 통할 수 있는 메뉴 개발을 위해          
푸드스타일링과 제과연출 등 글로벌화된 트랜드를 만들어내는 전문적인 계열이다.         
         
# 호텔전문학교 알아두세요!
위 답변은 답변작성자가 경험과 지식을 바탕으로 작성한 내용입니다. 포인트로 감사할 때 참고해주세요.
2016.03.25.