무화과로 만들 수 있는 요리 소개 > 쇼핑 Q&A

무화과는 다양한 방법으로 요리할 수 있는 맛있는 과일입니다.
여기 몇 가지 요리법을 소개할게요

### 무화과 샐러드

재료:

- 무화과 4-6개

- 루꼴라

- 호두

- 드레싱 (올리브 오일, 레몬 주스, 다진 마늘, 소금, 후추)

조리 방법:

1. 무화과를 조각으로 썰고, 루꼴라와 함께 그릇에 담습니다.

2. 드레싱을 샐러드에 골고루 뿌려줍니다.

3. 다진 호두를 뿌린 후 가볍게 섞어서 완성합니다.

### 무화과 잼

재료:

- 무화과 1컵 (신선한 것 또는 건조된 것 사용 가능)

- 설탕 1/2컵

- 레몬 주스 1큰술

- 물 1/4컵

조리 방법:

1. 무화과를 잘게 다지고, 레몬 주스와 물을 섞어 냄비에 넣습니다.

2. 중불에서 설탕을 녹일 때까지 저어가며 끓입니다.

3. 중약불로 줄여 무화과가 부드럽게 끓을 때까지 약 20-25분 정도 끓입니다.

4. 완성된 잼을 소독한 병에 담아 보관합니다.

### 무화과 베이컨 말이

재료:

- 무화과

- 베이컨 슬라이스

조리 방법:

1. 무화과를 씻은 후 꼭지를 잘라 세로로 4등분 합니다.

2. 무화과의 뾰족한 부분이 위로 오게 하여 베이컨을 예쁘게 돌돌 말아줍니다.

3. 달군 팬에 무화과 베이컨말이를 올려 베이컨이 익을 때까지 돌려가며 구워줍니다.

4. 그릇에 예쁘게 담아낸 후, 발사믹 글레이즈를 살짝 뿌려 마무리합니다.

이 외에도 무화과는 다양한 요리에 활용할 수 있어요.