친구가 요새 산딸기 산딸기 하길래 뭐가 그렇게 좋다는 건지 궁금해서 한 박스 주문해봤어요. 와 근데 가격 보고 깜짝 놀랐음ㅋㅋ 블루베리보다 훨씬 비싸더라고요.
그래서 뭐가 그렇게 특별한지 산딸기효능 제대로 찾아봤습니다. 혹시나 해서 블루베리랑도 비교해봤고요.
안토시아닌 – 진짜로 더 많을까?
둘 다 안토시아닌 들어있긴 한데 함량이 좀 다르더라고요. 몇몇 연구 자료 보니까 산딸기가 약간 높다는 결과가 있긴 해요. 근데 이런 건 품종이나 키우는 환경에 따라 달라질 수 있어서 절대적이라고 보긴 어려울 듯.
아무튼 둘 다 눈 건강에는 좋다는 거 맞음. 요즘 핸드폰 너무 많이 봐서 눈 아픈데 이런 거라도 챙겨먹어야죠.
항산화 성분은 어떻게 다른가
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블루베리는 안토시아닌 말고도 폴리페놀 계열이 많이 들어있어요. 산딸기는 엘라그산이라는 성분이 특별히 들어있다고 하더라고요. (이름도 뭔가 있어 보이지 않나요ㅋ)
항산화 효과는 둘 다 좋은 편인데, 산딸기가 좀 더 다양한 종류의 항산화 물질을 가지고 있는 것 같더라고요.
비타민C도 산딸기가 살짝 높아요. 100g 먹으면 하루 권장량의 30-40% 정도 되는데 블루베리는 그것보다 좀 낮은 편.
제철이랑 가격 현실
이게 진짜 문제인데… 산딸기는 6월~7월만 나와요. 제철이 진짜 짧음. 블루베리는 그래도 좀 더 오래 구할 수 있거든요.
가격도 솔직히 부담스러워요. 그래도 한 번쯤은 먹어볼 만하다고 생각하긴 해요.
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보관이랑 세척할 때 차이점
산딸기는 정말 금방 무름. 냉장고 넣어도 2~3일 안에 다 먹어야 하고, 씻을 때도 30초 이내로 빠르게 헹궈야 한다는 게 좀 까다로웠어요.
블루베리는 그에 비해서는 관리 쉬운 편이죠. (아 근데 이거 쓰다 보니까 또 먹고 싶어지네ㅋㅋ)
맛으로만 보면… 산딸기가 새콤달콤한 게 더 특별한 것 같아요. 한 알씩 먹다 보면 진짜 중독성 있음.
실제로 먹어본 후기
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요거트에 토핑으로 둘 다 써봤는데 산딸기가 좀 더 상큼하고 향이 강했어요. 스무디 재료로도 써봤는데 우유랑 바나나랑 같이 갈아먹으니까 영양 흡수율도 좋고 맛도 괜찮더라고요.
산딸기 잼도 만들어봤는데 오래 보관하면서 여러 가지로 활용할 수 있어서 좋았어요.
100g당 칼로리가 22~50kcal 정도라서 다이어트할 때도 부담 없이 먹을 수 있는 것도 장점. 하루 권장 섭취량인 70~100g 정도만 먹으면 되니까 가끔씩 사먹어도 괜찮을 듯.
결론적으로는 둘 다 좋긴 한데 산딸기가 좀 더 특별한 느낌이에요. 초여름의 보석이라고 부르는 이유가 있더라고요.
제철 놓치지 말고 한 번은 드셔보세요. 진짜 후회 안 할 듯!